Posible incremento en precios en restaurantes hasta Semana Santa

Por Enrique Bautista Molina

Veracruz, Ver.- Aún y cuando para la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), por el momento un incremento en el precio a la carta no sería oportuno, Daniel Martín Lois, Presidente de este organismo empresarial a nivel estatal, indicó que cada restaurante se maneja manera particular de acuerdo a sus utilidades y podría darse un aumento para Semana Santa considerando el incremento que se ha tenido en sus insumos.

Explicó que de echo para esta temporada de carnaval podría haber restaurantes que incrementen los precios a la carta, aunque precisó que no sería un alza generalizada en el sector.
Daniel Martín Lois insistió en que se han registrado alzas en los insumos básicos, y esto ocasionaría el incremento en los precios, pues hay negocios que no pueden seguir absorbiendo costos.

Por otra parte, reiteró que de cara al carnaval, se espera que sobre todo los negocios de este giro que se ubican sobre la zona turística se vean beneficiados con un aumento de hasta 30 por ciento en sus ventas.

MHL