Exhorta Secretaría de Salud a vigilar consumo de productos de pesca

Xalapa.- Debido a la temporada de lluvias, es posible que algunos productos de la pesca contengan bacterias causantes de enfermedades como el cólera; por esta razón, la Secretaría de Salud recomienda la compra de alimentos del mar, ríos y lagunas debidamente etiquetados y conservados a una temperatura menor a 4 grados.

Los establecimientos de venta tendrán que aplicar las medidas básicas de higiene, mientras que sus pescados y mariscos deberán alcanzar el cocimiento ideal para evitar alguna infección gastrointestinal.

La Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios se mantiene atenta de cualquier eventualidad y pone a su disposición la línea (228) 842 3000, extensiones 2730 y 2731, pidiendo acudir a su unidad de salud más cercana si presenta síntomas relacionados con la ingesta de dichos productos.

JPB