Se elabora Chile Monumental en Xalapa
Escrito en 30 septiembre 2024
Xalapa, Ver.- Como parte de las actividades del primer Festival del Chile Xalapeño, esta tarde se logró conformar un Chile Relleno Monumental con 5 mil 125 chiles en frío, rellenos de diversas variedades, que entregaron expositores, estudiantes de gastronomía, familias y comerciantes de Xalapa y la región.
El director de Turismo, Josué Vázquez González, informó que durante el fin de semana se desarrollaron diversas actividades y el resultado es bueno,
“estamos contentos, familias y visitantes disfrutaron del festival y degustaron una variedad de chiles rellenos que ofrecieron los expositores”.
Finalmente, el funcionario municipal agradeció la disposición y entusiasmo del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), para desarrollar este evento y señaló que una vez conformado el Chile Monumental, los chiles se repartieron entre los asistentes al Parque Juárez.